فيتامين إى-3

فيتامين (E)

هو الذى يساعد على تجديد الخلايا فى الجسم و إنتاج هرمونات الذكورة ،

فيتامين إى يقوم على منع تأكسد الأحماض الدهنية ذات الروابط غير المشبعة polyunsaturated fatty acids

وتمنع أكسدة      الليبوبروتينات(Lipoproteins) قليلة الكثافة ولذلك فهو يساعد على الاقلال من احتمالية الإصابة بتصلب الشرايين Atherosclerosis  

وهو أيضاً يحمي فوسفولبيدات الأغشية الخلوية وتحت الخلوية phospholipids of cellular and subcellular membranes عن طريق منع تأكسد الأحماض الدهنية ذات الروابط غير المشبعة.

 ولهذا التأثير المضاد للأكسدة في فيتامين إى، يعمل بإمتياز فى تركيزات الأكسجين 

 ولذا فهو يرتكز فى...                                                                                                                                                                              إقرأ المزيد

فيتامين سي-3

فيتامين (C)

فيتامين سى هو أساسا حمض الأسكوربيك وهو مشتق من الجلوكوز فى النباتات وكذلك فى أغلب  الثدييات،

 ماعدا الإنسان و ذلك
لعدم وجود إنزيم ل- جلونولاكتون L-gulonolactone الضرورى لتخليق الفيتامين.

أهميته الحيوية

حمض الأسكوربيك (Ascorbic acid) يعتبر هو العامل المختزل ولذا فهو ضرورى لحفظ المعادن في حالة تكافؤ الحديد المختزل مثل الحديد +2 والنحاس +2 وبذلك فهو يقوى من امتصاص الحديد عن طريق إبقائه فى الحالة المختزلة .

                                                                                                                                                                         إقرأ المزيد

مجموعة فيتامينات (ب)-2

         مجموعة فيتامينات (B )

فوائد فيتامين(B ) ومشتقاته

    يعمل فيتامين B على تنشيط كفاءة الوظائف الذهنية والخلايا العصبية للإنسان ويعمل على صفاء التفكير

و يحافظ على الهدوء والاتزان و يحمى الجلد والعضلات.

يتعرض الإنسان لأمراض عديدة مثل فقدان الذاكرة(الزهايمر Alzheimer) وهشاشة العظام

إذا لم نحصل على القدر الكافى من مشتقات فيتامين B

ولذلك لابد من المداومة على تناول الأغذية الغنية التى تحتوى على هذا الفيتامين الهام لحصول الجسم على القدر الكافى منه.

وهذه هى مشتقات فيتامين  B   الموجودة فى بعض انواع الطعام

الأطعمة الغنية بفيتامين     B1هي الشعير ،العدس ،الأفوكادو ،سمك السلمون ،فول الصويا ونخالة القمح.

الأطعمة الغنية بفيتامين    B2 هي الكبد ،الشعير ،الفطر ،الحليب ،نخالة القمح والجبن.

الأطعمة الغنية بفيتامين   B3 هي العدس، الأفوكادو، الفستق، ونخالة القمح.

الأطعمة الغنية بفيتامين   B5 هي الأفوكادو ،العدس ،الكبده ،الفطر ونخالة القمح.

الأطعمة الغنية بفيتامين  B6 هي الشعير ،الموز ،العدس ،سمك السلمون ونخالة القمح.

الأطعمة الغنية بفيتامين   B7 هي خميرة البيرة ،الكبده والشوفان.

الأطعمة الغنية بفيتامين   B9 هي العدس ،الكبده ،القرنبيط ،البرتقال ونخالة القمح.

الأطعمة الغنية بفيتامين B12 هي خميرة البيرة ،الكبد ،لحوم الأبقار، الجبن ،سمك السلمون والحليب.

وبالتالى نضع نخالة القمح في الرقم واحد ضمن هذه المجموعة من الأغذية الغنية  بفيتامينات B وهو فيتامين مهم جدا لجسم الإنسان.

لا يمكن الاستغناء عنه لدى النساء والرياضيين وكبار السن

المناعة وجسم الإنسان

 المقويات والمنشطات الجنسية 

Tonic and sexual stimulants

كيف نزيد من القوة الجنسية بواسطة الطعام

ماهى الأطعمة التي تزيد من القوة الجنسية...

لابد لنا من معرفة بعض الامور الهامة...

 يجب الإمتناع عن تناول أى أعشاب 

طبيعية أو أدوية نباتية

 قبل أن نقوم بالأتى ...

* إستشارة  الطبيب المختص ، الذى يتابع الملف الطبى .

*عند شراء  هذه المواد،لابد  من شرائها من المتخصصين فى العلاج الطبيعي ،

*ولايصح شراء هذه العلاجات من التجار العاديين أو العطارين الذى ليس لهم الدراية

الكافية بمميزات ومحاذير الإستخدامات لهذه العلاجات

و لهذه المواد  جرعات محددة ويتم تناولها بأوقات معينة و إذا تم تناول العلاجات

الطبيعية بعد التصريح من الطبيب وحصلت لك أى أعراض جانبية ،يجب  إيقاف هذا

الدواء فوراً  ، ثم بعد ذلك تقوم بمراجعة الطبيب ،

نظرا إلى أنَّ بعض العلاجات الطبيعية هي عبارة عن سموم قوية ،

على سبيل المثال ( الذبابة الأسبانية ) و مسحوق هذه الذبابة ،قد  قتل الكثيرين ،

 كذلك فإن عشبة ( اليُوهنبين ) Yohimbine

و هو نبات يوجد في بعض دول أفريقيا الغربية يستخدم لحاء اشجاره فى العلاج و لكنه قد أدى إلى حالات وفيات عديدة  ،

 يستخدم حالياً طبياً كعلاج بجرعات  قليلة و لكن بحرص شديد.

هناك العديد من العلاجات الطبيعية بإسم (علاج  الضعف الجنسى وعدم الانتصاب )،

 و يندرج تحتها العديد من الأعشاب  و فواكه البحر والخضروات والفواكه واللحوم

والمكسرات والحشرات والبهارات والفيتامينات والمعادن والعسل...

وسيلى ذكرها تفصيليا...

الفيتامينات Vitamins

فى البداية لابد لنا أن نعى أن كل الفيتامينات مفيدة لصحة الإنسان  ،

فيتامين A - فيتامين أ

فيتامين أ - هو  من المركبات القابلة للذوبان في الدهون و لها  دورا مهما في القدرة على الإبصار، نمو العظام، الصحة الإنجابية، الإنقسام الخلوي،

فيتامين أ - له القدرةعلى تنظيم الجهاز

 المناعى، الذي يعمل على منع الإصابة 

بالامراض

  بإنتاج خلايا الدم البيضاء الجديدة 

بإستمرارالتي تحارب البكتيريا و الفيروسات الضارة.

فيتامين أ - يساعد الخلايا الليمفاوية على علاج الإلتهابات بطريقة مثالية, و هي تعتبر نوع من خلايا الدم البيضاء.

فيتامين أ يعمل على تهيئة البطانة السطحية  للعين و نظام الجهاز التنفسى

والجهازالبولى، والبطن و الأمعاء .

فإذا تحطمت تلك البطانات، بالتالى  فدخول البكتيريا لجسم الإنسان وأيضا العدوى تكون

أسهل و أسرع.

فيتامين أ  يحفاظ على رخاوة و طراوة الجلد و الأغشية المخاطية، و هى أيضا تعمل

كمانع للبكتيريا والفيروسات.

فيتامين أ  له العديد من الاشكال فمثلا الريتينول Retinol هو الشكل الأنشط و الأكثر إستخداما، وهو موجود في البروتين الحيواني مثل الكبد والحليب الكامل الدسم.

 الريتينول أيضا هو فيتامين أ الذى يمكنه أن يتحول إلى حمض ريتينال Retinal أو ريتينويك Retinoic، و هي أشكال  نشيطة لعائلة فيتامين أ.

- بروفايتمين أ الكاروتيني Provitamin A Carotenoids

هو المتسبب بأن الخضروات الورقية تصبح ذات لون داكن، وبالتالى يمكن أن يتحوّل إلى فيتامين أ.

 في أمريكا  حوالى 34% من فيتامين أ المستهلك من الرجال والنساء، مصدره هو

 بروفايتمين أ الكاروتينى.

 الكاروتينات الشهيرة في الأغذية هى...

 البيتا كاروتين beta-carotene،

 ألفا كاروتين alpha-carotene،

لوتين lutein        ،
زياكسنثين zeaxanthin،

 لايكوبين lycopene،

 وكرايبتوكسانثين cryptoxanthin.

 و من بين أنوع الكاروتين التى تم تعريفها ،هناك حوالى

 563 نوع، أقل من 10% منها

 تعمل على إنتاج فيتامين أ.           

 منها، بيتا كاروتين و التي تتحول بفاعلية ممتازة إلى 

الريتينول .

 ألفا كاروتين و بيتا كرايبتوكسانثين يتحوّلان أيضا إلى فيتامين أ، لكن بنصف كفاءة

البيتا كاروتين.

كاروتينات اللايكوبين , لوتين، وزياكسنثين ليس لها قوة ونشاط فيتامين أ، إلا أن لها

فوائد أخرى.

و لابد من تناول الثمار والخضروات الغنية بالكاروتينات لما لها من فوائد جمه لجسم

الإنسان.

بعض الكاروتينات بالأضافة إلى منفعتها كمصدر لفيتامين أ، قد ثبت أنها تعمل كمانعات

للتأكسد معمليا.

مصادر فيتامين أ

الريتينول يوجد في الأغذية ذات المصدر الحيوانى مثل... البيض ، اللبن، والكبد.

اللبن الخالى من الدسم والمجفّف يجب أن يضاف إليه فيتامين أ  لتعويض الكمية التى 

قد زالت بعملية إزالة الدسم.        

 حبوب الفطور أيضا تُزَوِّد بفيتامين أ.

 البروفايتمين أ الكاروتيني أيضاً متوفر فى الخضروات ذات الألوان الداكنة.

 و حسب الإحصائيات الرسمية، فإن الأغذية الرئيسية التى تحتوى على الريتينول فى

المجتمعات الغربية هو اللبن الحليب، الزبدة النباتية، البيض، كبدة البقر و حبوب

الإفطارالجاهزة ،

 بينما الأغذية المساهمة في توفير البروفايتمين أ الكاروتينى هى... الجزر، الشمام،

 البطاطا الحلوة، والسبانخ.

المصادر الحيوانية لفيتامين أ يتم إمتصاصها بسهولة فى الجسم بيسر.

أما المصادر النباتية لفيتامين أ فهى تمتاز بنفس قدرة الفيتامينات الحيوانية على 

الإمتصاص.

الأعشاب و علاج السكر-7

 الترمس lupine

 نبات من  البقوليات.
 يضم حوالى ما بين 200 و600 نوع 
وقد إعتاد المصريون على أن يكون الترمس على مائدتهم فى الأعياد، يتناولونه كـمسليات بين الوجبات،

يحتوى الترمس على حوالى 30% بروتين ، و يحتوى على مادة (الليسيتين  Lecithin) وهي مادة مكونة من الكالسيوم والفوسفور ولهذا فهو مُقَوِ ومنبه  للأعصاب و القلب.

قديما كان الترمس يعتبر دواء أكثر منه غذاء وله فوائد علاجية عديدة فى الطب الشعبى فهو يستعمل  لعلاج الأمراض الجلدية والباطنية، حيث يعمل على إزالة  الكلف و النمش والقروح والبثور من الوجه , و بخلطه مع الشعير  يسكن ألام المفاصل.

 الترمس ينشط الجسم ويشد من أعصاب الجسم المرتخية، ويحسن من عملية الهضم، ويعالج بعض الأمراض الجلدية كالأكزيما المستعصية، والصدفية.

و الترمس المطحون إذا طُبخ بالخل والعسل يفتح سدد الطحال والكبد

يطلق عليه فى المملكة المغربية (الفِيِلِيِة المُرّة)

أو الفول كِناوى المرّ باللهجه الدارجة المغربية

ويحتوى الترمس على الكثير من الأملاح المعدنية.

قالت الأبحاث الطبية الحديثة أن الترمس يعد من أغنى الحبوب بالألياف ولذا فهو يعتبر مناسب تماما لمرضى السكر لأن الألياف تقلل من امتصاص الجسم  للجلوكوز 
هو ما يجعله يقاوم ارتفاع نسبة السكر فى الدم،
 وقد تبين أن هذه الألياف تقلل ايضام من ارتفاع نسبة الكوليسيترول وتفادى الامساك وتحمى بإذن الله من الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة

يعتبر الترمس من المشهيات الخفيفة التى لها الكثير من الفوائد الصحية،
 فقد أكدت الأبحاث العلمية أن للترمس فوائد صحية كثيرة

 فهو يحتوي على  30% من البروتين، و34% من النشويات (الكربوهيدرات) 
و تصل نسبة الزيوت به ...من 18إلى 28%

وبالرغم من هذه الفوائد العديدة إلا أنه قد وردت تحذيرات  قد تحدث عند تناوله...

1-      يحتوى الترمس على الكثير من الفلوريدات، وهي  مواد سامة  تعطى للترمس طعمه المر ،

2-      للتخلص من مرارته يجب ان نقوم بِغَليِه جيداً.

 3-   عند تناوله بكثرة قد يُوَلِد البلغم.

  4-   يجب مضغه جيداً لتفادى صعوبة هضمه .

الأعشاب و علاج السكر-6

10-الكرز الأسود Black cherry )جامون                 (Jamun

 أو الجامبول     Jambool

الأسم العلمى  Syzygium cumini    

أشجار الجامبول ، والثمار فى الطبيعة

أشجار الجامون (Jamun) أو الجامبول (jambul) وله إسم اَخر و هو برقوق جاوه، هى أشجار ضخمة يصل طولها إلى 25 مترا، وعرض جذعها حوالى 3 متر، و تُعمِر الشجرة نحو 100 سنه، وهى أشجار خضراء بإستمرار، ومنتشرة  فى أنحاء الهند الكبرى،

 وأسمها العلمى (Eugenia jambolana) أو (Syzygium cumini L)

وله عدة أسماء شائعة جامبول، التوت الهندى الأسود، بخارة جاوه،

 أو البرقوق الأسود،  أو البخاره البرتغالية،

 وبرقوق مَالِبَار، أو العنب الهولندى، أو (دوهات Duhat) فى التاجالوج (لغة الفلبين)

يستخدم بكثرة فى الطب الهندى، والطب الصينى، حيث أن بذورة غنية بالبروتينات والنشويات (الكربوهيدرات)، كما أنها تحتوى على الكالسيوم. وهى تعتبرعلاج مضاد لمرض السكر، وأيضا مضاد لبعض أنواع التسمم الغذائى ، ويصنع من  لحاء أشجارها شراب يعتبر مقو عام للجسم، وقابض، ومزيل لتقلصات الرحم.

أما الأجزاء المستخدمة من الأشجار هى... الثِمار والأوراق، والبذورالجافة، والِلحاء.

المكونات الكيميائية...

يوجد نوعان من أحماض التريتربين (triterpene acids) وهما...

حمض الأوليانوليك   (oleanolic acid)

حمض الكراتجيلك   (crategelic acid)

حمض الماسلنيك      (maslinic acid)

وهى التى تم فصلها من أزهار  الأشجار.

 كما يوجد مركب الفردلين (Fridelin) والأبيفريديلينول (epi-friedelinol) وحمض البتيولينك (betulinic acid) كما يوجد مركب السيتوستيرول (sitosterol) فى لحاء تلك الأشجار.

الإستعمالات الطبية للأشجار.

يقدرالجامبول بصورة كبيرة  لإستخدامه فى الطب الشعبى، ويستخدم فى الطب الشعبى  أكثر من أى نبات أخر يستخدم فى العلاج.

 أما طبيا فالثمار الناضجة تعتبر قابضة، وفاتحه للشهية، وطاردة لغازات البطن،وتعالج مرض الأسقربوط(Scurvy)أى ضعف الشعيرات الدموية لانها تحتوى على فيتامين (ج)، وهى مدرة للبول. ويمكن عمل مربى كثيفة من ثمرها تستخدم لوقف وعلاج الإسهال.

 وعصير الجامبول أو حتى الخل المصنع منه يتم إستخدامه لعلاج تضخم الطحال، وحالات الإسهال المستمر، أوإحتباس البول الحاد.

عصيره يستعمل كغرغرة لعلاج التهابات الحلق، وكغسول لفطريات قد تصيب فروة الرأس. أما بذور ثمار الجامبول ،  تستخدم مطحونة وتضاف على بعض السوائل من مرتين إلى ثلاث مرات فى اليوم لمرضى السكر من اجل تثبيت مستوى السكر فى الدم ضمن الحدود الطبيعية.

أُجرِيَت بعض التجارب ووُجِدَ أن خلاصة السائلة لبذور الجامبول التى حقنت فى حيوانات التجارب المصابة بمرض السكر، قد أدت إلى خفض مستوى السكر فى الدم لديها بسرعة ملحوظة ولفترة ليست بالقصيرة، أما إذا تم تناولها عن طريق الفم وليس بالحقن لاتؤدى الى نفس النتائج.

الأعشاب و علاج السكر-5

9،8-الـثــوم و الــبـصــل Garlic and Onions

الثوم هو أحد أكثر  النباتات إنتشارا فى العالم ويُعرف كدواء بسبب فوائده الجمه في الحماية من أمراض القلب و الأوعية الدموية و من المعروف بأن له تأثيراً خافضاً للكولسترول وإرتفاع ضغط الدم ويقلل من إحتمال تجلط الدم.

يستخدم الثوم والبصل فى الطب الشعبى لعلاج مرض السكر و هُناك بعض الإجتهادات عن فعالية نبات الثوم على مرض السكر،

 و البصل قد يكون لديه تأثير ضعيف كخافض للسكر.

يُعتقد بأن البصل والثوم يقللان من السكر بتقليل نسبة إختفاء فعالية الأنسولين بسرعة

 الثوم آمن وسليم بشكل عام  ولكن له من الآثار الجانبية المحتملة مثل...

* تكون الغازات فى الجسم.

* يترك فى الجسم رائحة غير مستحبة حتى عند إستخدام أدوية بدون رائحة مكونة من الثوم.

* الثوم يقلل من إحتمال تجلط الدم, وبعض الناس يستخدمون بعض الادوية مثل الأسبرين او أدوية السيولة ،من الممكن أن يزيد النزف عندهم، عند إستخدام الثوم.

* يجب إيقاف مستحضرات الثوم قبل إجراء أى جراحة بعدة أسابيع لمنع أي نزيف.

* لا يجب إستخدامه أثناء الحمل لانه يزيد من التقلصات.

* المادة الفعالة في الثوم والبصل هى الجزيئات التى تحتوى على مادة الكبريت وهي سر رائحتهما النفاذة المُميزة،

* هناك أكثر من 20 مركب يُعتقد أنه يُساهم فى تأثير الثوم والبصل ولكن أكثر ما عُرف هو الليسيتين Lecithin او دى اليل ديسولفايد أوكسيد Desolvaid oxide 
و apds أو أليل بروبيل ديسلفات Propyl Dislvat

* الجرعة المُعتادة من الثوم من أجل إحداث التأثيرات الخافضة للسكر عادة تكون عالية وهى ليست فكرة جيده لكل الناس, الجُرعة النموذجية  لتقليل الكولسترول هى من 600إلى900 ميلليجرام من واحد إلى ثلاثة فصوص ثوم باليوم أو ككبسولات.

* يتأثر البصل والثوم بالحرارة والوسط الحمضى و بالتالى يؤثر على المواد الفعالة ، وبالتالى  الكبسولات قد تكون أكثر فعالية.

إذا كنت مهتماً بالنباتات وتود تجربتها كدواء لعلاج السكر ،
 يجب أن تنتبه إلى:

* لابد من إخبار الطبيب وسؤاله عن تضاد بعض النباتات التي تحب تناولها مع الأدوية الأخرى أو آثارها الجانبية.

* من المستبعد أن تحل العلاجات الشعبية محل الأدوية الطبية فى مُعالجة السكر بطريقة مُباشرة.

* لا يجب إستعمال العلاجات الشعبية فى فترة الحمل أو الرضاعة لانه لا يوجد تأثيرات معروفة لهذه الأعشاب على الرضيع أو الجنين.

* لا يجب إستعمال العلاجات الشعبية للأطفال بدون استشارة طبيب الأطفال.

*إذا وافق الطبيب على استخدامك العلاجات الشعبية،لابد من تسجيل الأعشاب المستخدمة والجرعات التي تتناولها.

*جرب نوع واحد فقط لأنه من السهل أن تستطيع معرفة تأثيره.

لابد من متابعة تحليلات السكر بشكل منتظم واحتفظ بالنتيجة لمعرفة مدى فعالية الأعشاب في إنقاص السكر.

انتبه إلى بعض الأعراض التى قد تحدث  لك مثل...

الصداع أو الغثيان أو الطفح الجلدى أو الأرق أو تعكيرالمزاج ، قد تكون هى الآثار الجانبية بسبب العلاجات الشعبية ،إذا استمرت الأعراض لابد من التوقف فورا عن إستعمال هذه الأعشاب واستشارة الطبيب.

يُحتمل أن بعضاً من هذه العلاجات الشعبية قد تكون فعالة لمُساعدة مرضى السكر فى السيطرة على نسبة السكر 
أو تكون الأساس لإكتشاف دواء جديد من أجل مرضى السكر.