فيتامين إى-3

الجمعة، 24 فبراير 2012

فيتامين (E)
هو الذى يساعد على تجديد الخلايا فى الجسم و إنتاج هرمونات الذكورة ،
فيتامين إى يقوم على منع تأكسد الأحماض الدهنية ذات الروابط غير المشبعة polyunsaturated fatty acids
وتمنع أكسدة      الليبوبروتينات(Lipoproteins) قليلة الكثافة ولذلك فهو يساعد على الاقلال من احتمالية الإصابة بتصلب الشرايين Atherosclerosis  
وهو أيضاً يحمي فوسفولبيدات الأغشية الخلوية وتحت الخلوية phospholipids of cellular and subcellular membranes عن طريق منع تأكسد الأحماض الدهنية ذات الروابط غير المشبعة.
 ولهذا التأثير المضاد للأكسدة في فيتامين إى، يعمل بإمتياز فى تركيزات الأكسجين 
 ولذا فهو يرتكز فى...                                                                                                                                                                              إقرأ المزيد

فيتامين سي-3

فيتامين (C)
فيتامين سى هو أساسا حمض الأسكوربيك وهو مشتق من الجلوكوز فى النباتات وكذلك فى أغلب  الثدييات،
 ماعدا الإنسان و ذلك
لعدم وجود إنزيم ل- جلونولاكتون L-gulonolactone الضرورى لتخليق الفيتامين.
أهميته الحيوية
حمض الأسكوربيك (Ascorbic acid) يعتبر هو العامل المختزل ولذا فهو ضرورى لحفظ المعادن في حالة تكافؤ الحديد المختزل مثل الحديد +2 والنحاس +2 وبذلك فهو يقوى من امتصاص الحديد عن طريق إبقائه فى الحالة المختزلة .
                                                                                                                                                                         إقرأ المزيد

مجموعة فيتامينات (ب)-2

الثلاثاء، 21 فبراير 2012

         مجموعة فيتامينات (B )
فوائد فيتامين(B ) ومشتقاته
    يعمل فيتامين B على تنشيط كفاءة الوظائف الذهنية والخلايا العصبية للإنسان ويعمل على صفاء التفكير
و يحافظ على الهدوء والاتزان و يحمى الجلد والعضلات.
يتعرض الإنسان لأمراض عديدة مثل فقدان الذاكرة(الزهايمر Alzheimer) وهشاشة العظام
إذا لم نحصل على القدر الكافى من مشتقات فيتامين B
ولذلك لابد من المداومة على تناول الأغذية الغنية التى تحتوى على هذا الفيتامين الهام لحصول الجسم على القدر الكافى منه.
وهذه هى مشتقات فيتامين  B   الموجودة فى بعض انواع الطعام
الأطعمة الغنية بفيتامين     B1هي الشعير ،العدس ،الأفوكادو ،سمك السلمون ،فول الصويا ونخالة القمح.
الأطعمة الغنية بفيتامين    B2 هي الكبد ،الشعير ،الفطر ،الحليب ،نخالة القمح والجبن.
الأطعمة الغنية بفيتامين   B3 هي العدس، الأفوكادو، الفستق، ونخالة القمح.
الأطعمة الغنية بفيتامين   B5 هي الأفوكادو ،العدس ،الكبده ،الفطر ونخالة القمح.
الأطعمة الغنية بفيتامين  B6 هي الشعير ،الموز ،العدس ،سمك السلمون ونخالة القمح.
الأطعمة الغنية بفيتامين   B7 هي خميرة البيرة ،الكبده والشوفان.
الأطعمة الغنية بفيتامين   B9 هي العدس ،الكبده ،القرنبيط ،البرتقال ونخالة القمح.
الأطعمة الغنية بفيتامين B12 هي خميرة البيرة ،الكبد ،لحوم الأبقار، الجبن ،سمك السلمون والحليب.
وبالتالى نضع نخالة القمح في الرقم واحد ضمن هذه المجموعة من الأغذية الغنية  بفيتامينات B وهو فيتامين مهم جدا لجسم الإنسان.
لا يمكن الاستغناء عنه لدى النساء والرياضيين وكبار السن

المناعة وجسم الإنسان

الخميس، 16 فبراير 2012



 المقويات والمنشطات الجنسية 
Tonic and sexual stimulants


كيف نزيد من القوة الجنسية بواسطة الطعام
ماهى الأطعمة التي تزيد من القوة الجنسية...
لابد لنا من معرفة بعض الامور الهامة...
 يجب الإمتناع عن تناول أى أعشاب 

طبيعية أو أدوية نباتية
 قبل أن نقوم بالأتى ...
* إستشارة  الطبيب المختص ، الذى يتابع الملف الطبى .
*عند شراء  هذه المواد،لابد  من شرائها من المتخصصين فى العلاج الطبيعي ،
*ولايصح شراء هذه العلاجات من التجار العاديين أو العطارين الذى ليس لهم الدراية
الكافية بمميزات ومحاذير الإستخدامات لهذه العلاجات
و لهذه المواد  جرعات محددة ويتم تناولها بأوقات معينة و إذا تم تناول العلاجات
الطبيعية بعد التصريح من الطبيب وحصلت لك أى أعراض جانبية ،يجب  إيقاف هذا
الدواء فوراً  ، ثم بعد ذلك تقوم بمراجعة الطبيب ،
نظرا إلى أنَّ بعض العلاجات الطبيعية هي عبارة عن سموم قوية ،
على سبيل المثال ( الذبابة الأسبانية ) و مسحوق هذه الذبابة ،قد  قتل الكثيرين ،
 كذلك فإن عشبة ( اليُوهنبين ) Yohimbine
و هو نبات يوجد في بعض دول أفريقيا الغربية يستخدم لحاء اشجاره فى العلاج و لكنه قد أدى إلى حالات وفيات عديدة  ،
 يستخدم حالياً طبياً كعلاج بجرعات  قليلة و لكن بحرص شديد.
هناك العديد من العلاجات الطبيعية بإسم (علاج  الضعف الجنسى وعدم الانتصاب )،
 و يندرج تحتها العديد من الأعشاب  و فواكه البحر والخضروات والفواكه واللحوم
والمكسرات والحشرات والبهارات والفيتامينات والمعادن والعسل...
وسيلى ذكرها تفصيليا...

الفيتامينات Vitamins

فى البداية لابد لنا أن نعى أن كل الفيتامينات مفيدة لصحة الإنسان  ،
فيتامين A - فيتامين أ

فيتامين أ - هو  من المركبات القابلة للذوبان في الدهون و لها  دورا مهما في القدرة على الإبصار، نمو العظام، الصحة الإنجابية، الإنقسام الخلوي،
فيتامين أ - له القدرةعلى تنظيم الجهاز

 المناعى، الذي يعمل على منع الإصابة 

بالامراض
  بإنتاج خلايا الدم البيضاء الجديدة 

بإستمرارالتي تحارب البكتيريا و الفيروسات الضارة.
فيتامين أ - يساعد الخلايا الليمفاوية على علاج الإلتهابات بطريقة مثالية, و هي تعتبر نوع من خلايا الدم البيضاء.
فيتامين أ يعمل على تهيئة البطانة السطحية  للعين و نظام الجهاز التنفسى
والجهازالبولى، والبطن و الأمعاء .
فإذا تحطمت تلك البطانات، بالتالى  فدخول البكتيريا لجسم الإنسان وأيضا العدوى تكون
أسهل و أسرع.
فيتامين أ  يحفاظ على رخاوة و طراوة الجلد و الأغشية المخاطية، و هى أيضا تعمل
كمانع للبكتيريا والفيروسات.
فيتامين أ  له العديد من الاشكال فمثلا الريتينول Retinol هو الشكل الأنشط و الأكثر إستخداما، وهو موجود في البروتين الحيواني مثل الكبد والحليب الكامل الدسم.
 الريتينول أيضا هو فيتامين أ الذى يمكنه أن يتحول إلى حمض ريتينال Retinal أو ريتينويك Retinoic، و هي أشكال  نشيطة لعائلة فيتامين أ.
- بروفايتمين أ الكاروتيني Provitamin A Carotenoids
هو المتسبب بأن الخضروات الورقية تصبح ذات لون داكن، وبالتالى يمكن أن يتحوّل إلى فيتامين أ.
 في أمريكا  حوالى 34% من فيتامين أ المستهلك من الرجال والنساء، مصدره هو
 بروفايتمين أ الكاروتينى.

 الكاروتينات الشهيرة في الأغذية هى...

 البيتا كاروتين beta-carotene،
 ألفا كاروتين alpha-carotene،
لوتين lutein        ،
زياكسنثين zeaxanthin،
 لايكوبين lycopene،
 وكرايبتوكسانثين cryptoxanthin.

 و من بين أنوع الكاروتين التى تم تعريفها ،هناك حوالى

 563 نوع، أقل من 10% منها
 تعمل على إنتاج فيتامين أ.           
 منها، بيتا كاروتين و التي تتحول بفاعلية ممتازة إلى 

الريتينول .
 ألفا كاروتين و بيتا كرايبتوكسانثين يتحوّلان أيضا إلى فيتامين أ، لكن بنصف كفاءة
البيتا كاروتين.
كاروتينات اللايكوبين , لوتين، وزياكسنثين ليس لها قوة ونشاط فيتامين أ، إلا أن لها
فوائد أخرى.
و لابد من تناول الثمار والخضروات الغنية بالكاروتينات لما لها من فوائد جمه لجسم
الإنسان.
بعض الكاروتينات بالأضافة إلى منفعتها كمصدر لفيتامين أ، قد ثبت أنها تعمل كمانعات
للتأكسد معمليا.
مصادر فيتامين أ
الريتينول يوجد في الأغذية ذات المصدر الحيوانى مثل... البيض ، اللبن، والكبد.
اللبن الخالى من الدسم والمجفّف يجب أن يضاف إليه فيتامين أ  لتعويض الكمية التى 

قد زالت بعملية إزالة الدسم.        
 حبوب الفطور أيضا تُزَوِّد بفيتامين أ.
 البروفايتمين أ الكاروتيني أيضاً متوفر فى الخضروات ذات الألوان الداكنة.
 و حسب الإحصائيات الرسمية، فإن الأغذية الرئيسية التى تحتوى على الريتينول فى
المجتمعات الغربية هو اللبن الحليب، الزبدة النباتية، البيض، كبدة البقر و حبوب
الإفطارالجاهزة ،
 بينما الأغذية المساهمة في توفير البروفايتمين أ الكاروتينى هى... الجزر، الشمام،
 البطاطا الحلوة، والسبانخ.
المصادر الحيوانية لفيتامين أ يتم إمتصاصها بسهولة فى الجسم بيسر.
أما المصادر النباتية لفيتامين أ فهى تمتاز بنفس قدرة الفيتامينات الحيوانية على 

الإمتصاص.